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香脆可口的蒜香起司薯條，烘烤至完美。它們不是油炸的，使其成為更健康的零食選擇。搭配容易製作的、美味的起司沾醬。
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將馬鈴薯削皮並切成楔形，然後在熱鹽水中浸泡20分鐘，並拍乾。 → 在塑膠袋中，將馬鈴薯與橄欖油和所有調味料（帕瑪森起司、澱粉、大蒜、香草、鹽）混合。 → 加入麵包粉，輕輕搖晃以裹上。 → 以 185°C (365°F) 烘烤 40-50 分鐘，直到酥脆。 → 將牛奶、切達起司和奶油放入微波爐中準備醬汁，然後拌入是拉差醬。
將馬鈴薯削皮並切成楔形，然後在熱鹽水中浸泡20分鐘，並拍乾。 → 在塑膠袋中，將馬鈴薯與橄欖油和所有調味料（帕瑪森起司、澱粉、大蒜、香草、鹽）混合。 → 加入麵包粉，輕輕搖晃以裹上。 → 以 185°C (365°F) 烘烤 40-50 分鐘，直到酥脆。 → 將牛奶、切達起司和奶油放入微波爐中準備醬汁，然後拌入是拉差醬。
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將馬鈴薯浸泡在熱水中，有助於去除多餘的澱粉並使其部分煮熟，從而產生酥脆的外皮和柔軟的內部。
使用塑膠袋是一種乾淨有效的方式，可將馬鈴薯均勻地裹上調味料。
此食譜烘烤馬鈴薯而不是油炸，使其成為傳統炸薯條的更健康替代品。
烘烤時間可能會因您的烤箱和馬鈴薯楔形的大小而異，因此請用牙籤檢查是否烤熟。
您可以根據自己的喜好調整帕瑪森起司和其他調味料的量。
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