合法鶏 (米泥棒鶏)

🍳 烹飪流程

長ねぎ、にんにく、各種調味料を合わせて特製の漬けだれを作る。 → 鶏もも肉をそぎ切りにし、塩コショウで下味をつける。 → フライパンで鶏肉の皮目をパリッと焼き上げる。 → 焼き立ての鶏肉を漬けだれに入れ、冷蔵庫で冷やしながら味を馴染ませる。