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材料はたったの3つ！まるで生チョコレートのような、ほろっととろける新食感のクッキーです。作り方はとてもシンプルで、オーブンがなくてもトースターで手軽に作れます。濃厚なチョコレートの風味がたまらない、絶品スイーツです。
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耐熱容器にチョコレートとバターを入れ、レンジで加熱して溶かす。 → 薄力粉をふるい入れて混ぜ、棒状にまとめて冷凍庫で15分冷やす。 → 8mm厚に切り、クッキングシートに並べる。 → オーブン(150℃で4-5分)またはトースター(1-2分)で焼く。 → 粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やして完成。
耐熱容器にチョコレートとバターを入れ、レンジで加熱して溶かす。 → 薄力粉をふるい入れて混ぜ、棒状にまとめて冷凍庫で15分冷やす。 → 8mm厚に切り、クッキングシートに並べる。 → オーブン(150℃で4-5分)またはトースター(1-2分)で焼く。 → 粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やして完成。
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オーブンでもトースターでも作ることができます。
焼き時間は短めなので、焦げ付かないように注意してください。
焼いた後、冷蔵庫でしっかり冷やすことで、生チョコのような食感になります。
甘さ控えめが好きな方はビターチョコレートを使うのもおすすめです。
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