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這是一道鹹香帶有微甜的韓國人氣料理年糕。使用黑豆醬粉（炸醬），提供濃郁而不辣的風味，適合所有年齡層。這是一道快速簡便的一鍋料理，非常適合當作令人滿足的點心或清淡的午餐。
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在鍋中用油爆香蔥和蒜，然後加入洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、魚板和年糕。 → 倒入水並煮沸。 → 加入糖、韓式辣椒醬和黑豆醬粉。 → 充分攪拌並燉煮，直到醬汁變稠且年糕煮熟。 → 上菜前，用蔥花和荷包蛋裝飾。
在鍋中用油爆香蔥和蒜，然後加入洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、魚板和年糕。 → 倒入水並煮沸。 → 加入糖、韓式辣椒醬和黑豆醬粉。 → 充分攪拌並燉煮，直到醬汁變稠且年糕煮熟。 → 上菜前，用蔥花和荷包蛋裝飾。
正在分析烹飪步驟...
此食譜使用即溶黑豆（炸醬）粉，這是一種製作醬汁的便捷方法。
加入少量韓式辣椒醬（Gochujang）是為了增加風味的深度，而不是為了顯著的辣度。
用荷包蛋裝飾可增加額外的蛋白質和豐富度，與鹹味醬汁相得益彰。
此食譜基於視覺分析，因為影片沒有口頭說明。
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