ID: 7653534d...
子供が嫌いな野菜ランキング上位の野菜をたっぷりと詰め込んだ、ユーモアあふれるハンバーグです。肉の中に野菜を隠すことで、気づかれずに食べさせようというコンセプトの一品。手間暇かけて作るパプリカソースが、味わいに深みを与えます。
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ナス、トマト、セロリ、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにし、さけるチーズと混ぜ合わせる。 → こねたひき肉で野菜のフィリングを包み込み、ハンバーグを成形し、塩こしょうで下味をつける。 → フライパンで両面を焼き、蓋をして中まで火を通す。 → ソース用にパプリカを焼き、ブイヨンで煮てからブレンダーにかけ、こして仕上げる。 → 焼きあがったハンバーグにソースをかけて盛り付ける。
ナス、トマト、セロリ、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにし、さけるチーズと混ぜ合わせる。 → こねたひき肉で野菜のフィリングを包み込み、ハンバーグを成形し、塩こしょうで下味をつける。 → フライパンで両面を焼き、蓋をして中まで火を通す。 → ソース用にパプリカを焼き、ブイヨンで煮てからブレンダーにかけ、こして仕上げる。 → 焼きあがったハンバーグにソースをかけて盛り付ける。
正在分析烹飪步驟...
このレシピのコンセプトは、子供が苦手な野菜を細かく刻んでハンバーグに隠すことです。
ハンバーグが非常に厚くなるため、蓋をして蒸し焼きにし、中までしっかりと火を通すことが重要です。
パプリカソースは手間がかかりますが、焼くことで香ばしさが出て本格的な味わいになります。
動画の最後で「絶望的に不味い」というのはユーモアであり、実際は美味しく食べられるレシピです。
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