お子様絶望ハンバーグ

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子供が嫌いな野菜ランキング上位の野菜をたっぷりと詰め込んだ、ユーモアあふれるハンバーグです。肉の中に野菜を隠すことで、気づかれずに食べさせようというコンセプトの一品。手間暇かけて作るパプリカソースが、味わいに深みを与えます。

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影片準備完成後即可開始
烹飪時間
約40分
難度
medium
份量
1人分

🍳 烹飪流程

ナス、トマト、セロリ、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにし、さけるチーズと混ぜ合わせる。 → こねたひき肉で野菜のフィリングを包み込み、ハンバーグを成形し、塩こしょうで下味をつける。 → フライパンで両面を焼き、蓋をして中まで火を通す。 → ソース用にパプリカを焼き、ブイヨンで煮てからブレンダーにかけ、こして仕上げる。 → 焼きあがったハンバーグにソースをかけて盛り付ける。

烹飪步驟

正在分析烹飪步驟...

材料清單

合いびき肉:約200g
玉ねぎ:1/4個
ピーマン:3個
セロリ:適量
トマト:1/2個
ナス:1/2本
さけるチーズ:1本
塩こしょう:少々
オリーブオイル:適量
赤パプリカ(ソース用):1個
ブイヨンまたは水(ソース用):適量

重要提醒

⚠️

このレシピのコンセプトは、子供が苦手な野菜を細かく刻んでハンバーグに隠すことです。

⚠️

ハンバーグが非常に厚くなるため、蓋をして蒸し焼きにし、中までしっかりと火を通すことが重要です。

⚠️

パプリカソースは手間がかかりますが、焼くことで香ばしさが出て本格的な味わいになります。

⚠️

動画の最後で「絶望的に不味い」というのはユーモアであり、実際は美味しく食べられるレシピです。

📺頻道:ツナボーイ🐟
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📅發布:2024/11/24

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