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Un helado de chocolate increíblemente cremoso y delicioso, preparado con solo 3 ingredientes. La receta es muy fácil, no requiere máquina heladora ni huevos, y el resultado es un postre espectacular con un sabor a chocolate intenso que puedes ajustar a tu gusto.
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Mezclar la leche condensada con el cacao en polvo hasta obtener una pasta homogénea. → Batir la nata muy fría en un bol helado hasta que forme picos firmes. → Integrar la mezcla de chocolate en la nata montada con movimientos suaves y envolventes. → Verter la mezcla en un recipiente metálico y congelar durante al menos 6 horas.
Mezclar la leche condensada con el cacao en polvo hasta obtener una pasta homogénea. → Batir la nata muy fría en un bol helado hasta que forme picos firmes. → Integrar la mezcla de chocolate en la nata montada con movimientos suaves y envolventes. → Verter la mezcla en un recipiente metálico y congelar durante al menos 6 horas.
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Para que la nata monte correctamente, es fundamental que tanto la nata como el bol y las varillas de la batidora estén muy fríos.
Este helado no necesita ser removido durante la congelación, lo que simplifica mucho el proceso.
Es una receta ideal para personas con alergia al huevo, ya que no lo contiene.
Para una versión para adultos, se puede añadir un chorrito de ron o Cointreau a la mezcla.
La intensidad del sabor a chocolate se puede ajustar aumentando o disminuyendo la cantidad de cacao en polvo.
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