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這是一道將日式經典薑燒豬肉與香煎米飯餅完美結合的創意料理。口感豐富,製作過程簡單,讓您在家也能輕鬆享受美味又飽足的日式米漢堡,非常適合烹飪新手嘗試!
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調製薑燒醬並醃製豬肉。 → 處理洋蔥,並製作米飯餅模型。 → 混合白飯調味,並壓製成米飯餅。 → 炒香洋蔥與醃好的豬肉。 → 用奶油煎香米飯餅。 → 將生菜、薑燒豬肉夾入米飯餅中組合。
調製薑燒醬並醃製豬肉。 → 處理洋蔥,並製作米飯餅模型。 → 混合白飯調味,並壓製成米飯餅。 → 炒香洋蔥與醃好的豬肉。 → 用奶油煎香米飯餅。 → 將生菜、薑燒豬肉夾入米飯餅中組合。
正在分析烹飪步驟...
製作米飯餅時,白飯還溫熱時操作會更容易成型。
先將白飯捏成球狀再壓扁,有助於米飯餅更紮實不易散開。
壓製米飯餅時,務必確保厚度均勻,這樣煎出來的米飯餅受熱才會一致。
米飯餅可以預先製作好,用保鮮膜單獨包裝後冷凍保存,下次想吃時取出解凍再煎即可。
影片中提到,製作米飯餅的模型不需複雜道具,用洗淨的牛奶盒即可輕鬆完成。
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