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たった3分、材料は卵だけで作れる、絶望するほど美味しいバター醤油マヨの目玉焼き丼です。甘じょっぱいタレととろりとした黄身がご飯と絡み合い、一度食べたらやみつきになること間違いなしの簡単レシピです。
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醤油、砂糖、マヨネーズを混ぜてタレを作る。 → フライパンにバターを溶かし、弱火で目玉焼きを作る。 → 白身が固まったらタレをフライパンの縁から加え、煮絡める。 → 温かいご飯の上に乗せ、残ったタレをかけて完成。
醤油、砂糖、マヨネーズを混ぜてタレを作る。 → フライパンにバターを溶かし、弱火で目玉焼きを作る。 → 白身が固まったらタレをフライパンの縁から加え、煮絡める。 → 温かいご飯の上に乗せ、残ったタレをかけて完成。
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マヨネーズはタレに完全に溶けなくても問題ありません。加熱することで馴染みます。
タレは卵に直接かけるのではなく、フライパンの縁から入れることで醤油が焦げ、香ばしく仕上がります。
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