日式蛋包飯

🍳 烹饪流程

將雞肉、洋蔥、青椒切丁備用。 → 用奶油依序炒香洋蔥、青椒和雞肉，加入番茄醬拌炒後，再加入白飯炒成番茄雞肉飯。 → 製作蛋皮：將2顆雞蛋打散調味後，倒入鍋中煎成蛋皮。 → 【方法一】將炒飯放在半熟蛋皮上，用鍋鏟將蛋皮包裹後盛盤。 → 【方法二】將薄蛋皮鋪入碗中，填入炒飯後倒扣盛盤。 → 淋上番茄醬裝飾即可完成。