ID: 37ab4f66...
這份指南分享了五個簡單實用的秘訣,教您如何將普通的速食麵煮得更美味。從麵條的Q彈度到湯頭的香濃,每個小技巧都能提升您的速食麵體驗,讓簡單的餐點也能令人滿足。
等待视频载入...
將水煮沸後加入麵條和醋,煮熟後瀝乾麵條並倒掉煮麵水。 → 重新煮沸適量新水,同時將速食麵油包冷凍。 → 將冷凍油包和調味粉包加入沸水,攪拌均勻。 → 水沸騰後加入雞蛋並攪散。 → 將麵條放回湯中混合,即可享用。
將水煮沸後加入麵條和醋,煮熟後瀝乾麵條並倒掉煮麵水。 → 重新煮沸適量新水,同時將速食麵油包冷凍。 → 將冷凍油包和調味粉包加入沸水,攪拌均勻。 → 水沸騰後加入雞蛋並攪散。 → 將麵條放回湯中混合,即可享用。
正在分析烹饪步骤...
加入醋煮麵有助於麵條口感更Q彈,是來自科學實驗的技巧。
更換煮麵水可選,主播認為有助於清除麵條上的醋味和澱粉,但影片中也提到「麵條覆蠟」的說法是不實的謠言。
煮湯時水份可少放一點,以獲得更濃郁的湯頭。
將油包冷凍後再使用,可以讓油更容易擠出,確保所有美味成分都被利用。
在湯水完全沸騰後再加入雞蛋,可以避免產生腥味。
影片建議選擇袋裝速食麵,因為它通常比杯裝速食麵更容易煮出美味的口感。
请登录以加入讨论并赚取 XP!
加载评论中...