クリームチーズ・チョコトリュフ

テンパリングが難しい場合は、市販のコーティング用チョコレートを使うと溶かすだけで簡単に作れるのでおすすめです。

作った翌日の方がクリームチーズとチョコレートの味が馴染んで、より一層美味しくなります。

ピスタチオの代わりに、お好みのナッツを使っても美味しく作れます。

甘さは使用するホワイトチョコレートによって変わるので、お好みで調整してください。