ID: dda9421c...
フライパン一つで手軽に作れる本格的なタルトタタン風ケーキです。ホットケーキミックスを使用することで生地作りも簡単で、ほろ苦いキャラメルと甘酸っぱいリンゴの絶妙なハーモニーを楽しめます。
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卵、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜて生地を作る。 → リンゴをむいてくし形に切り分ける。 → フライパンでバターと砂糖を熱し、キャラメルを作ってリンゴを並べる。 → 蓋をして弱火で10分焼き、一度冷ましてから生地をのせる。 → 再び蓋をして弱火で10分焼き、お皿にひっくり返して完成。
卵、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜて生地を作る。 → リンゴをむいてくし形に切り分ける。 → フライパンでバターと砂糖を熱し、キャラメルを作ってリンゴを並べる。 → 蓋をして弱火で10分焼き、一度冷ましてから生地をのせる。 → 再び蓋をして弱火で10分焼き、お皿にひっくり返して完成。
調理手順を分析中...
焦げつきを防ぐため、キャラメル作りや焼く工程は一貫して「弱火」で行ってください。
生地をのせる前に一度濡れ布巾で冷ますことで、キャラメルが落ち着き、リンゴの配置が崩れにくくなります。
お皿にひっくり返す際は、熱いので火傷に十分注意してください。
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