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おかず選手権で優秀賞を受賞したほど、ご飯が猛烈に進む絶品鶏肉レシピです。シャキシャキの長ねぎと旨味たっぷりのタレが特徴で、一度食べたら止まらない美味しさです。
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長ねぎを刻み、調味料と合わせて特製ダレを作る → 鶏肉を一口大に切り、塩コショウをして皮目からこんがり焼く → 焼いた鶏肉を熱いままタレに漬け、冷蔵庫でしっかり冷やす
長ねぎを刻み、調味料と合わせて特製ダレを作る → 鶏肉を一口大に切り、塩コショウをして皮目からこんがり焼く → 焼いた鶏肉を熱いままタレに漬け、冷蔵庫でしっかり冷やす
調理手順を分析中...
鶏肉は皮目からしっかり焼くことで香ばしさが引き立ち、食感も良くなります。
熱々の鶏肉をタレに漬けることで、冷却過程で味が肉の中までしっかり染み込みます。
冷蔵庫でしっかり冷やすことで、タレの味が馴染み、より美味しく召し上がれます。
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