最高の生姜焼き

タレは最初から加えず、豚肉を焼いてから最後に入れるのがポイントです。これにより、味が濃くなりすぎるのを防ぎ、ちょうど良い照りと風味に仕上がります。

豚肉を焼く際は、焦がさないように中火から強火で手早く火を通すのがおすすめです。

タレに玉ねぎのすりおろしを加えることで、自然な甘みととろみがつきます。