ふわとろカルボ飯

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材料はたったの3つ!ベーコン、卵、チーズだけで作れる、驚くほど簡単で悪魔的に美味しいカルボナーラ風の丼です。卵を半熟で火から下ろすのが、とろっとろの食感に仕上げる秘訣です。

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調理時間
約10分
難易度
easy
人前
1人分

🍳 調理の流れ

ベーコンを角切りにしてフライパンでカリカリになるまで炒める。 → 卵を割り入れ、半熟状になったら火を止める。 → スライスチーズを加えて余熱で溶かしながら混ぜる。 → ご飯の上に乗せ、めんつゆをかける。

調理手順

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材料リスト

厚切りベーコン:好きなだけ
:1個
スライスチーズ:1枚
オリーブオイル:大さじ1/2
白米:1杯分
めんつゆ:大さじ1

重要なメモ

⚠️

ベーコンは薄切りでも厚切りでもお好みで大丈夫です。厚切りの方が食べ応えがあります。

⚠️

卵を加熱しすぎないのが、とろとろに仕上げる最大のポイントです。必ず半熟の状態で火を止めてください。

⚠️

チーズはスライスチーズ以外にも、ピザ用チーズなどお好みのものを使ってください。

⚠️

ご飯だけでなく、パンに乗せて食べても美味しいです。

📺チャンネル:だれウマ【料理研究家】
👀再生:4,211,075
👍高評価:106,772
📅公開:2019/11/30

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