総合食譜:ピーマン厚揚げの豚バラ巻き、チーズ半月卵、人参のゆかり塩昆布和え

ID: 27005f9b...

ボリューム満点で見た目も華やかなお弁当です。ジューシーな豚バラ巻きをメインに、チーズ風味の半月卵と、さっぱりとした人参の和え物を添えました。豚バラ巻きには厚揚げを加えることで、かさ増し効果があり、満足感もアップします。冷めても美味しく、お弁当にぴったりの献立です。

動画の読み込み中...

動画の準備ができたら開始できます
調理時間
約25分
難易度
medium
人前
1人分

🍳 調理の流れ

【ピーマン厚揚げの豚バラ巻き】ピーマンを半分に切り、チーズと厚揚げを詰めて豚バラ肉で巻き、小麦粉をまぶす。 → 【ピーマン厚揚げの豚バラ巻き】フライパンで全面を蒸し焼きにし、ソースを絡める。 → 【チーズ半月卵】フライパンに卵を割り入れ、調味料を振り、半分に折って両面を蒸し焼きにする。 → 【人参のゆかり塩昆布和え】細切り人参をレンジで加熱し、水分を拭き取ってから塩昆布とゆかりで和える。 → 【お弁当詰め】ごはんとおかずを彩りよく詰める。

調理手順

調理手順を分析中...

材料リスト

ピーマン:4個
豚バラ薄切り肉:8枚
厚揚げ:60g
ミックスチーズ:適量
塩こしょう:適量
小麦粉:適量
米油(またはサラダ油):適量
おろしショウガ:小さじ1
砂糖:小さじ3
ポン酢:大さじ3
:1個
粉チーズ:適量
人参:60g
塩昆布:ふたつまみ
ゆかりふりかけ:小さじ1/4
ごはん:1人分
梅干し:1個
黒ごま:適量
大葉:1枚
ミニトマト:1個

重要なメモ

⚠️

ピーマンの種とワタは取らなくても美味しく食べられます。栄養価も高いので、ぜひそのまま使ってみてください。

⚠️

豚バラ巻きを焼く際は、最初に巻き終わりを下にして焼くと、肉がはがれにくくなります。

⚠️

厚揚げを入れることで、お肉が少なくてもボリュームが出て、食べ応えのあるおかずになります。

⚠️

人参の和え物は、レンジ加熱後にしっかり水分を拭き取ることが、味がぼやけず美味しく仕上がるポイントです。

📺チャンネル:にぎりっ娘。nigiricco
👀再生:1,786,872
👍高評価:9,344
📅公開:2023/8/4

コミュニティコメント

ログインして会話に参加し、XPを獲得しましょう!

コメントを読み込み中...