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誰もが一度は夢見たであろう、オムライス、ハンバーグ、エビフライなどが一堂に会したお子様ランチの決定版です。昭和レトロな雰囲気の料理番組仕立てで、大人も童心に帰って楽しめる、懐かしさと楽しさが詰まった一皿を再現します。
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具材の下ごしらえをし、ハンバーグを成形する。 → ハンバーグを焼き、同じフライパンでソースを作る。 → ケチャップライスと半熟オムレツを作る。 → キャラクターポテトとエビフライを揚げる。 → 全ての具材を一つの皿に彩りよく盛り付けて完成。
具材の下ごしらえをし、ハンバーグを成形する。 → ハンバーグを焼き、同じフライパンでソースを作る。 → ケチャップライスと半熟オムレツを作る。 → キャラクターポテトとエビフライを揚げる。 → 全ての具材を一つの皿に彩りよく盛り付けて完成。
調理手順を分析中...
ハンバーグは焼いた後に少量の水を加えて蒸し焼きにすると、ふっくらジューシーに仕上がります。
エビフライの尻尾の先を切り落として中の水分を出すことで、揚げる際の油はねを防ぐことができます。
ブロッコリーはコンソメを加えたお湯で茹でると、下味がついてより美味しくなります。
この動画は昭和時代の料理番組を模した演出が含まれています。楽しみながら作りましょう！
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