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炊きたての熱々ご飯にバターと醤油を垂らした、背徳感たっぷりの「悪魔のお夜食」。具沢山の温かい豚汁を添えれば、心も体も満たされる最高の深夜ごはんが完成します。シンプルながらも忘れられない、至福の味わいです。
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【豚汁】野菜と豚肉を炒め、水とだしパックで煮込む。 → 【豚汁】具材が柔らかくなったら、なめこと味噌を加えて仕上げる。 → 【ご飯】ご飯を炊き、お茶碗に山盛りにする。 → 【バター醤油ご飯】熱々のご飯にバターと醤油をのせ、お好みで青のりをかけていただく。
【豚汁】野菜と豚肉を炒め、水とだしパックで煮込む。 → 【豚汁】具材が柔らかくなったら、なめこと味噌を加えて仕上げる。 → 【ご飯】ご飯を炊き、お茶碗に山盛りにする。 → 【バター醤油ご飯】熱々のご飯にバターと醤油をのせ、お好みで青のりをかけていただく。
調理手順を分析中...
ごぼうはアルミホイルでこすると、風味を損なわずに泥を落とせます。
こんにゃくは手やスプーンでちぎることで、味が染み込みやすくなります。
バターはご飯が熱々のうちにのせるのがポイント。じゅわっと溶けていく様子が食欲をそそります。
味噌を入れる際は、火を弱めるか一度火を止めると風味が飛びにくくなります。
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