इंस्टेंट पिज्जा (बिना ओवन के)

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यह एक झटपट और आसान पिज्जा रेसिपी है जिसे बिना ओवन के कड़ाही में बनाया गया है। इसका बेस मैदे और दही से तुरंत तैयार किया जाता है, जो इसे नरम और स्पंजी बनाता है। यह उन लोगों के लिए एक बेहतरीन रेसिपी है जो बिना किसी झंझट के घर पर स्वादिष्ट पिज्जा का आनंद लेना चाहते हैं।

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Cooking Time
लगभग 45 मिनट
Difficulty
medium
Servings
1-2 लोगों के लिए

🍳 Cooking Flow

मैदा, बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक और दही मिलाकर आटा गूंथ लें। 10 मिनट तक मसलें और 10 मिनट के लिए आराम दें। → आटे को हाथ से फैलाकर पिज्जा बेस बनाएं और कांटे से छेद करें। → पिज्जा सॉस, चीज़ और अपनी पसंद की टॉपिंग्स लगाएं। → पहले से गरम कड़ाही में रखकर ढक दें। 5 मिनट तेज आंच पर और 15 मिनट मध्यम आंच पर पकाएं। → चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो छिड़क कर परोसें।

Cooking Steps

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Ingredients List

मैदा (All Purpose Flour):150 ग्राम
बेकिंग पाउडर:½ छोटा चम्मच
चीनी:1 छोटा चम्मच
दही:3 छोटे चम्मच
नमक:स्वादानुसार
तेल:गूंधने के लिए थोड़ा सा
पिज्जा सॉस:आवश्यकतानुसार
चीज़ (Cheese):आवश्यकतानुसार
टॉपिंग्स (शिमला मिर्च, प्याज, कॉर्न):पसंद के अनुसार
चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो:छिड़कने के लिए

Important Notes

⚠️

एक नरम और स्पंजी बेस के लिए आटे को कम से कम 10 मिनट तक अच्छी तरह से गूंधना बहुत ज़रूरी है।

⚠️

बेस को फूलने से रोकने के लिए कांटे से छेद करना न भूलें।

⚠️

पिज्जा को पकाने के लिए कड़ाही को पहले से गरम करना ज़रूरी है ताकि बेस अच्छी तरह से पक सके।

⚠️

यह रेसिपी बिना यीस्ट और बिना ओवन के बनाई गई है, जिससे यह बहुत जल्दी और आसानी से बन जाती है।

📺Channel:Sagar's Kitchen
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📅Published:1/16/2023

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