鶏もも肉のトマト煮込み

Brief Cooking Order

ニンニクと玉ねぎを炒め、ホールトマトを加えて煮詰めて基本的なトマトソースを作る。 → 一口大に切った鶏もも肉に下味をつけて小麦粉をまぶし、焼き色をつける。 → 鶏肉に白ワインを加えて煮詰め、トマトソースを加えて全体を絡ませながら煮込む。