ID: 4634b2e3...
ナッツとオーツの香ばしいベースに、カシューナッツとココナッツミルクで作ったクリーミーなフィリングを合わせた、ヴィーガン仕様の美しいブルーベリーケーキです。加熱不要のフィリングとフレッシュなブルーベリーが層になり、爽やかな味わいを楽しめます。
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フードプロセッサーでベース生地の材料を撹拌し、型に敷き詰めて180℃で15分焼く。 → フィリングの材料をすべてブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。 → 撹拌したフィリングを鍋に移し、とろみがつくまで弱火〜中火で加熱する。 → 焼いたベースの上にブルーベリーを敷き、その上からフィリングを流し込む。 → 冷蔵庫で数時間冷やし固めたら完成。
フードプロセッサーでベース生地の材料を撹拌し、型に敷き詰めて180℃で15分焼く。 → フィリングの材料をすべてブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。 → 撹拌したフィリングを鍋に移し、とろみがつくまで弱火〜中火で加熱する。 → 焼いたベースの上にブルーベリーを敷き、その上からフィリングを流し込む。 → 冷蔵庫で数時間冷やし固めたら完成。
Analyzing cooking steps...
このレシピはヴィーガン対応です。
フィリングを加熱する際は、焦げ付かないように絶えずかき混ぜることが重要です。
ケーキをしっかりと固めるために、冷蔵庫で最低2〜3時間は冷やしてください。
葛粉はもちっとした食感を加えますが、他のデンプンで代用したり、省略することも可能です。ただし、固めるための粉寒天は必須です。
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