いちごのレアチーズケーキ

Brief Cooking Order

ビスケットと溶かしバターで土台を作り、型に敷き詰める。 → クリームチーズ、サワークリーム、砂糖、ゼラチン、いちごピューレ、生クリームを混ぜてレアチーズ生地を作り、土台の上に流し入れて冷凍庫で冷やす。 → いちごゼリーを作り、チーズケーキの上に流して冷蔵庫で冷やす。 → いちごを飾り付け、レモンゼリーを流し入れて冷蔵庫で完全に固める。 → 型から外して完成。